15篇腐植酸萵筍提質(zhì)增效“經(jīng)”（文獻(xiàn)）
時(shí)間：2024-05-20 作者： 來(lái)源：
15篇腐植酸萵筍提質(zhì)增效“經(jīng)”（文獻(xiàn)）
今日（5月20日）小滿，萵筍將大量上市。萵筍號(hào)稱“千金菜”，集①抗氧化②增強(qiáng)免疫力③消炎④抗腫瘤⑤降血糖和血脂⑥鎮(zhèn)靜催眠等6大功效，藥食同源。現(xiàn)分享15篇腐植酸提高萵筍產(chǎn)量、改善萵筍品質(zhì)的文獻(xiàn)研究成果。1、西南大學(xué)張雨佳研究了輪作方式下腐植酸水溶肥和檸檬酸削減萵筍Cd污染的效果。結(jié)果表明：腐植酸水溶肥的噴施能提升萵筍植株的葉綠素含量，保護(hù)光合作用不受損害從而提升萵筍植株生物量，葉綠素最大增幅為0.21mg/g，也會(huì)抑制土壤中的Cd向地上部轉(zhuǎn)移，降低萵筍地上部Cd的積累量，最大降幅為0.089mg/kg，提升萵筍地下部Cd的積累量，最大增幅為0.133mg/kg。莧菜-萵筍輪作體系中，向莧菜土壤中施加檸檬酸會(huì)促進(jìn)莧菜對(duì)污染土壤中Cd的積累，向萵筍葉片噴施腐植酸水溶肥會(huì)抑制污染土壤中Cd向地上部轉(zhuǎn)移。Cd0.5處理修復(fù)中檸檬酸最優(yōu)施用量為5mmol/kg、腐植酸水溶肥的最優(yōu)噴施量為0.1g/kg，Cd3處理修復(fù)中檸檬酸最優(yōu)施用量為10mmol/kg、腐植酸水溶肥的最優(yōu)噴施量為0.15g/kg，Cd5處理修復(fù)中檸檬酸最優(yōu)施用量為15mmol/kg、腐植酸水溶肥的最優(yōu)噴施量為0.2g/kg。[來(lái)源：西南大學(xué)碩士學(xué)位論文，2023]2、瀏陽(yáng)市達(dá)滸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室周孟瑜等研究了噴施腐植酸水溶肥對(duì)冬萵筍產(chǎn)量、品質(zhì)及效益的影響。結(jié)果表明:移栽后的15、25和35d，用120g/667m2腐植酸水溶肥料對(duì)清水60kg/667m2進(jìn)行葉面噴施，能使冬萵筍產(chǎn)量提高120kg/667m2以上，增產(chǎn)率在7%以上，可增加收入200元/667m2以上，降低了投入產(chǎn)出比，顯著提高了冬萵筍食用莖可溶性糖和VC含量，顯著降低了硝酸鹽含量。冬萵筍噴施該肥料，技術(shù)簡(jiǎn)單實(shí)用，增產(chǎn)增效明顯，建議在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。[來(lái)源：《湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2020(4)：27～28，33]3、西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院楊子予等采用大田試驗(yàn)，研究了腐植酸鈍化(T1)、HAP鈍化(T2)水表層淋洗-HAP深層固化(T3)、酒石酸表層淋洗-HAP深層固化(T4)4個(gè)處理對(duì)萵筍產(chǎn)量、品質(zhì)及Cd的吸收和土壤全Cd及有效Cd含量的影響。結(jié)果表明：T1、T2和T4均能不同程度地降低萵筍莖葉和根部的Cd含量，其中莖葉部分的降幅為22.89%～28.98%、根部的降幅為17.21%～31.68%，與CK相比差異顯著(P<0.05)；提高萵筍產(chǎn)量(鮮樣)(P<0.05)，產(chǎn)量升幅為12.47%～22.87%；提高萵筍的氨基酸含量；降低土壤有效Cd含量，降幅為15.61%～28.24%，與CK相比差異顯著(P<0.05)，其中T2和T1處理對(duì)有效Cd含量降低效果較好；T1對(duì)提升土壤有機(jī)質(zhì)的效果最佳，升幅達(dá)到52.10%。 [來(lái)源：《農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)》，2020，39(2)：275～281]4、天祝縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)站王耀以紫葉萵筍為材料，研究了不同有機(jī)無(wú)機(jī)肥配施腐植酸水溶肥對(duì)其生長(zhǎng)量、品質(zhì)、產(chǎn)量、效益以及土壤肥力的影響。結(jié)果表明：與傳統(tǒng)施肥相比，將化肥減量，有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配施后，可提高萵筍種植地塊的土壤有機(jī)質(zhì)含量，降低pH，提高萵筍的莖粗、單株質(zhì)量、可溶性糖含量、可溶性蛋白質(zhì)含量、VC含量、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，降低株高和植株硝酸鹽含量，從而提高萵筍品質(zhì)和種植效益。其中，以中量有機(jī)無(wú)機(jī)肥配施腐植酸水溶肥處理(4800kg/hm2有機(jī)無(wú)機(jī)肥+825kg/hm2腐植酸水溶肥)的效果最好。 [來(lái)源：《蔬菜》，2016(8)：17～21]5、西南大學(xué)三峽庫(kù)區(qū)生態(tài)環(huán)境教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室何晶晶等采用盆栽試驗(yàn)，研究了高污染背景條件下，添加石灰、腐植酸、硫化鈉、亞硒酸鈉抑制紫色土汞、鎘進(jìn)入萵筍的效果。結(jié)果表明，這幾種化學(xué)物質(zhì)都能夠降低紫色土重金屬活性，但考慮產(chǎn)量時(shí)宜選用腐植酸，它既能增產(chǎn)8.29%，又能分別降低萵筍汞、鎘含量的32.35%、18.65%。汞、鎘在萵筍各器官的分配與且僅與重金屬元素有關(guān)，而與化學(xué)物質(zhì)及其添加量無(wú)關(guān)，汞主要積累于根部，鎘則積累于可食莖葉部分。 [來(lái)源：《西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》，2014，39(1)：15～19]6、龍陵縣龍山農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站趙艷芬研究了“農(nóng)三寶”腐植酸水溶液肥料在萵筍上的肥效試驗(yàn)。結(jié)果表明：處理2(噴施“農(nóng)三寶”含腐植酸水溶液肥料300倍液加常規(guī)施肥試驗(yàn))畝產(chǎn)量最高，為2513.5kg；產(chǎn)值最高，為2928.16元(肉質(zhì)莖畝產(chǎn)值2472.12元，鮮葉畝產(chǎn)值456.04元)。從綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)來(lái)看，萵筍噴施不同濃度“農(nóng)三寶”含腐植酸水溶液肥料雖然在產(chǎn)量上方差分析差異不顯著，但處理2的產(chǎn)量、增產(chǎn)率、新增純收益、產(chǎn)投比等諸多因素都比處理4(ck)高，具有推廣價(jià)值。 [來(lái)源：《云南農(nóng)業(yè)》，2011(1)：24～25]7、西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院朱小梅等采用田間試驗(yàn)研究了不同施肥處理對(duì)萵筍產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響。結(jié)果表明，在CK(N15P5K10)基礎(chǔ)上分別增施氮肥、磷肥、鉀肥、硼肥或有機(jī)肥可使萵筍增產(chǎn)19.4%～66.4%，以施用有機(jī)肥菜籽粕增產(chǎn)作用最大。有機(jī)肥泥炭和菜籽粕處理使萵筍莖硝酸鹽含量分別降低9.3%和18.0%。不同施肥處理均提高了萵筍葉和莖維生素C含量，菜籽粕處理萵筍葉維生素C含量增幅最大(為16.5%)，泥炭和菜籽粕處理萵筍莖維生素C含量均顯著高于其他處理。增施鉀肥處理對(duì)提高萵筍葉還原糖含量作用最大(達(dá)10.0%)，增施磷肥處理對(duì)提高萵筍莖還原糖含量效果顯著。不同施肥處理均提高了萵筍葉必需氨基酸含量，硼肥(+B)處理萵筍葉蛋氨酸/亮氨酸比值最高；泥炭處理對(duì)提高萵筍莖蛋氨酸/亮氨酸比值及甜味、鮮味氨基酸占氨基酸總量的比例效果最佳。菜籽粕處理萵筍施肥利潤(rùn)最高，增施鉀肥處理產(chǎn)投比高于其他處理。[來(lái)源：《水土保持學(xué)報(bào)》，2008，22(6)：94～98]8、濟(jì)寧市環(huán)保局孟青松等通過(guò)野外調(diào)查與盆栽試驗(yàn)相結(jié)合，探討配合施用石灰、腐植酸和膨潤(rùn)土3種抑制劑對(duì)降低萵筍可食部分Hg含量的最佳效果。研究結(jié)果表明：配合施用腐植酸、膨潤(rùn)土及石灰修復(fù)受Hg污染的土壤，既可保證作物不減產(chǎn)，又能大幅度降低萵筍可食部分Hg含量。[來(lái)源：《江蘇環(huán)境科技》，2007(3)：16～18]9、西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院陳宏等通過(guò)野外調(diào)查與盆栽試驗(yàn)相結(jié)合，探討配合施用石灰、腐植酸和膨潤(rùn)土3種抑制劑對(duì)降低萵筍可食部分鉛含量的最佳效果。研究結(jié)果表明：配合施用腐植酸、膨潤(rùn)土及石灰修復(fù)同時(shí)受Pb污染的土壤，既可保證作物不減產(chǎn)，又能大幅度降低蔬菜可食部分重金屬的含量。石灰、膨潤(rùn)土按1∶10配施與污染黃壤上，可使萵筍生物量增產(chǎn)22.8%，同時(shí)降低其可食部分Pb含量分別達(dá)到20.0%～54.0%。按1∶5∶5配施腐植酸、膨潤(rùn)土和石灰，仍可保持蔬菜產(chǎn)量不減，并明顯降低萵筍吸收的Pb量。鉛含量分別降低了41%～48%，40%～46%。[來(lái)源：《西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》，2006(5)：710～713]10、西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院陳宏和重慶市農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室魏世強(qiáng)通過(guò)盆栽試驗(yàn)和解吸試驗(yàn)，研究了石灰、腐植酸、硫化鈉、亞硒酸鈉等化學(xué)調(diào)控劑對(duì)土壤重金屬Hg，Cd，Pb含量及在植物體內(nèi)積累的影響機(jī)理。研究表明：適用劑量的石灰、腐植酸能顯著抑制萵筍對(duì)Hg的吸收，增加土壤中Hg的含量；而Na2S則能顯著抑制萵筍對(duì)Pb的吸收，增加土壤中Pb的含量。從農(nóng)產(chǎn)品安全要求出發(fā)，在試驗(yàn)條件下，抑制土壤Hg、Cd、Pb進(jìn)入萵筍體內(nèi)的最佳化學(xué)物質(zhì)及劑量分別為:石灰施用量為10.0g/kg、腐植酸施用量為2.67g/kg，亞硒酸鈉施用量為2.19mg/kg時(shí)，抑制Hg進(jìn)入萵筍體內(nèi)的效果最好；石灰施用量為10.0g/kg時(shí)抑制Cd進(jìn)入萵筍體內(nèi)的效果最好；石灰、腐植酸、硫化鈉施用量分別為10.0g/kg，2.67g/kg和0.47mg/kg時(shí)抑制Pb進(jìn)入萵筍體內(nèi)的效果最好。[來(lái)源：《水土保持學(xué)報(bào)》，2006(1)：111～113，196]11、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院陳宏等針對(duì)重慶市蔬菜重金屬污染現(xiàn)狀，選取Pb為研究對(duì)象，通過(guò)盆栽試驗(yàn)，探討石灰、腐植酸、硫化鈉對(duì)污染土壤中Pb活性的影響及Pb在植物體內(nèi)的積累效應(yīng)。研究結(jié)果表明：石灰、腐植酸、硫化鈉均能降低Pb的植物可利用性。不同石灰用量均能明顯抑制Pb向植物遷移；在石灰的各種加入量中，10.0g/kg的加入量對(duì)Pb的抑制效果最明顯，萵筍中Pb質(zhì)量分?jǐn)?shù)下降了35.7%；在腐植酸的各種加入量中，2.67g/kg的加入量對(duì)Pb的抑制效果最明顯，植物中Pb質(zhì)量分?jǐn)?shù)下降了23.0%；在硫化鈉的各種加入量中，0.47g/kg的加入量對(duì)Pb的抑制效果最明顯，植物體內(nèi)Pb質(zhì)量分?jǐn)?shù)降低了23.8%。各種添加劑均能使植物根部Pb的分配系數(shù)下降，而莖、葉Pb的分配系數(shù)上升。[來(lái)源：《生態(tài)環(huán)境》，2004(1)：9～10]12、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院李靜等研究了腐植酸對(duì)污染土壤中Hg、Cd、Pb活性的影響及其在植物體內(nèi)的積累效應(yīng)。分析表明：腐植酸能增加土壤Hg、Pb的殘留量，減少Hg、Pb的植物可利用性。腐植酸能有效地抑制Hg在植物葉中的富集，在施用量為6.0t/hm2時(shí)植物體Hg含量下降了67.0%，施用量為3.0t/hm2時(shí)植物體Pb含量下降了23.0%。[來(lái)源：《四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》，2003(3)：234～236，240]13、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院李士杏等研究了腐植酸對(duì)土壤汞向萵筍植株遷移的影響。結(jié)果表明：腐植酸的施用可抑制土壤汞向植株遷移，對(duì)土壤汞的最大固定率超過(guò) 90%；但不同種類的腐植酸對(duì)土壤汞遷移的抑制作用不同，腐植酸的抑制作用強(qiáng)于黃腐酸。[來(lái)源：《西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》，2002(4)：378～380]14、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院陳宏等通過(guò)調(diào)查與盆栽試驗(yàn)，研究了腐植酸、膨潤(rùn)土、石灰對(duì)污染土壤中Hg活性的影響及其在萵筍中的積累效應(yīng)。分析表明：配合施用腐植酸、膨潤(rùn)土及石灰修復(fù)Hg污染的土壤，既可保證萵筍不減產(chǎn)又能大幅度降低萵筍可食部分重金屬Hg的含量。石灰、膨潤(rùn)土按1∶10配施于污染黃壤上，可使萵筍生物量增產(chǎn)22.8％，同時(shí)其可食部分Hg含量降低達(dá)25.0％～27.0％；紫色土上萵筍中Hg含量降低了14％～34％。按1∶5∶5配施腐植酸、膨潤(rùn)土和石灰仍可保持萵筍產(chǎn)量不減，同時(shí)萵筍中Hg含量在紫色土和黃壤上分別降低21％～28％和31％～38％。[來(lái)源：《西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》，2002(4)：372～374]15、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院葉學(xué)見(jiàn)等研究了兩種腐植酸液體肥ACTOSOL和KOMIX對(duì)萵筍產(chǎn)量品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響。結(jié)果表明：在一次和二次施肥條件下，萵筍產(chǎn)量效應(yīng)都為ACTOSOL優(yōu)于KOMIX，以根部追施好于根外噴施；對(duì)萵筍氨基酸含量影響不明顯，但顯著減少NO3鹽累積，且以根外噴施優(yōu)于根部追施。萵筍增產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益均以施用ACTOSOL最為明顯，較1/2常規(guī)施肥增加產(chǎn)值449元/hm2和374元/hm2，較KOMIX增加產(chǎn)值666元/hm2和591元/hm2。[來(lái)源：《腐植酸》，2000(4)：25～30，34]
