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下載中心大蒜干尖黃葉現(xiàn)象所帶來(lái)的大蒜減產(chǎn)和品質(zhì)降低,估計(jì)長(zhǎng)期種大蒜的朋友都應(yīng)該深有體會(huì)!近些年由于大蒜黃化干尖問(wèn)題造成的減產(chǎn)問(wèn)題,也呈現(xiàn)出逐年加重的趨勢(shì),一般地塊可減產(chǎn)10-30%,嚴(yán)重地塊甚至?xí)l(fā)生絕產(chǎn)。大蒜干尖黃葉問(wèn)題年年發(fā)生、年年防治,蒜農(nóng)年年種植、年年犯愁,那么我們?cè)撊绾芜M(jìn)行有效的防治呢?

很多蒜農(nóng)經(jīng)常抱怨“大蒜干尖黃葉不好治”。通過(guò)對(duì)很多農(nóng)戶的走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn):大蒜干尖黃葉防治難的主要原因有兩大方面——一方面是因?yàn)樵蹅兯廪r(nóng)錯(cuò)誤判斷了問(wèn)題發(fā)生的原因,進(jìn)行盲目的用肥施藥,另一方面也跟咱們蒜農(nóng)朋友種植田間管理方法不到位、不合理密切相關(guān)。建議大家:在作物田間病蟲(chóng)害防治管理上,一定要先找準(zhǔn)誘發(fā)原因,再有針對(duì)性的進(jìn)行“對(duì)癥下藥”!大家一定要牢記!
下面就和大家詳細(xì)介紹一下造成大蒜干尖黃化的六種常見(jiàn)原因,以及相對(duì)應(yīng)的最佳防治方法,供廣大蒜農(nóng)借鑒參考。
大蒜是十分忌諱重茬種植的,但因?yàn)槊考铱墒褂玫母孛娣e有限,很多以種蒜為生的農(nóng)戶習(xí)慣在同一塊地上連年重茬種植。
大蒜長(zhǎng)期重茬主要有三大方面的危害:
第一方面危害:連年重茬,會(huì)造成田間土壤中各種各樣的有害病原菌、有害微生物以及各類害蟲(chóng)數(shù)量逐年累加遞增,大蒜各類病蟲(chóng)害一年比一年嚴(yán)重,而且重茬年限越長(zhǎng),病菌害蟲(chóng)數(shù)量基數(shù)越大、病蟲(chóng)害問(wèn)題越嚴(yán)重,大蒜干尖黃化的發(fā)生概率和防治難度也就越大!
第二方面危害:大蒜長(zhǎng)期重茬種植,不僅使土壤中的一種或幾種營(yíng)養(yǎng)元素嚴(yán)重過(guò)度的消耗,容易導(dǎo)致大蒜出現(xiàn)缺素干尖黃化,同時(shí)重茬地的土壤會(huì)越來(lái)越板結(jié)酸化,造成大蒜根系呼吸功能和水肥吸收能力大幅下降,直接導(dǎo)致大蒜根系發(fā)育不良,苗株長(zhǎng)勢(shì)弱,抗病、抗寒、抗旱能力明顯降低,也容易發(fā)生和誘發(fā)其他病蟲(chóng)害。這樣以來(lái),大蒜就會(huì)因?yàn)樯L(zhǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)不足、缺素、病蟲(chóng)害危害等,發(fā)生明顯的葉片干尖黃化,同時(shí)還會(huì)帶來(lái)產(chǎn)量低、品質(zhì)差的問(wèn)題。
第三方面危害:從大蒜自身來(lái)說(shuō),大蒜在生長(zhǎng)過(guò)程會(huì)根部在土壤中分泌出一些對(duì)自身有害的毒性物質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)隨著重茬種植在土壤中連年積累、逐年增加,不僅會(huì)抑制大蒜的正常生長(zhǎng)發(fā)育,造成大蒜長(zhǎng)勢(shì)差、產(chǎn)量低,嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接導(dǎo)致大蒜黃化甚至死亡。
有效解決措施:大蒜種植應(yīng)當(dāng)避免重茬種植,以每年新茬種植最好,對(duì)于干尖黃化或者病蟲(chóng)害較為嚴(yán)重的地塊,應(yīng)當(dāng)與輪茬換種2-3年后再種植大蒜,輪茬作物可以選擇玉米、水稻、甘藍(lán)、韭菜、芹菜等或者豆類、茄果類、瓜類等作物,但是不可與其他蔥蒜類作物進(jìn)行輪茬,否則會(huì)加重土壤危害、發(fā)生病蟲(chóng)害交叉侵害。
大蒜幼苗初期生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分絕大部分是一直由蒜母(種蒜)供應(yīng)的,當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4-8片葉時(shí)(苗高大約10公分),蒜母的營(yíng)養(yǎng)基本會(huì)被消耗一空、開(kāi)始干癟,幼苗也開(kāi)始由蒜母供給營(yíng)養(yǎng)變?yōu)楦底灾魑諣I(yíng)養(yǎng),而此時(shí)又處于幼苗的旺長(zhǎng)期,對(duì)養(yǎng)分需求量比較大,并且此時(shí)根系還沒(méi)有發(fā)育完全、吸收能力較弱,在此營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期內(nèi)幼苗水肥供應(yīng)短缺,如果底肥不足,又沒(méi)有及時(shí)追肥,就很容易發(fā)生蒜苗營(yíng)養(yǎng)供給青黃不接或營(yíng)養(yǎng)供給不平衡問(wèn)題,缺乏營(yíng)養(yǎng)的蒜苗就會(huì)出現(xiàn)葉片退綠變黃或干尖的現(xiàn)象(黃化干尖葉片一般在底部1-4片葉上出現(xiàn),白皮蒜會(huì)發(fā)生在6-10葉時(shí),紅皮蒜會(huì)發(fā)生在5-7葉時(shí))。此階段也經(jīng)常被稱為大蒜生長(zhǎng)過(guò)程中的“斷奶期”、“退母期”或“爛母期”。
大蒜“退母”期發(fā)生的黃化干尖問(wèn)題,是生育過(guò)程中正常生理現(xiàn)象,肥水充足的地塊過(guò)一段時(shí)間就會(huì)自然恢復(fù)。
有效解決措施:為了避免“退母期”的大蒜黃化干尖問(wèn)題的發(fā)生,蒜農(nóng)朋友們可以在播種后30-40天后、“退母期”到來(lái)前的5-7天,提前進(jìn)行澆足水、追足肥,既可以每畝追施20公斤尿素或磷酸二銨+15公斤硫酸鉀,也可以每畝追施1000公斤的人糞尿+20公斤尿素,施肥后要注意及時(shí)澆水,就可以有效的解決“退母黃化干尖”問(wèn)題。
對(duì)于發(fā)生黃葉干尖比較嚴(yán)重的地塊,可以每畝用40克左右的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施補(bǔ)肥,這樣不僅能夠減輕黃尖癥狀,而且還能對(duì)大蒜此后的花薹與蒜瓣分化起到非常好的促進(jìn)效果。
大蒜是一種根系土壤分布淺、根系不發(fā)達(dá)、吸肥能力弱、水肥反應(yīng)敏感的作物,但因?yàn)樯芷陂L(zhǎng)、養(yǎng)分需求量大,所以對(duì)土壤肥力的要求比較高,在總的施肥原則上,要堅(jiān)持“腐熟有機(jī)肥或生物菌肥為主、化肥為輔”、“適量增施磷鉀肥、控制氮肥用量、注意磷鎂硼鋅等中微量元素肥噴施補(bǔ)充”的原則進(jìn)行,科學(xué)合理施足基肥、及時(shí)追肥。有條件的蒜農(nóng)最好采取施肥管理更加精準(zhǔn)科學(xué)的測(cè)土配方施肥。
大蒜種植的具體施肥方法以前專門發(fā)文介紹過(guò),有需要的朋友可以進(jìn)我主頁(yè)翻看歷史文章,在此不做過(guò)多重復(fù)介紹。在此重點(diǎn)介紹幾種由施肥不當(dāng)所造成的大蒜黃葉干尖現(xiàn)象。
1、過(guò)量施肥燒傷根系:施肥量過(guò)大或施肥后不及時(shí)澆水,大蒜會(huì)因?yàn)橥寥乐蟹柿蠞舛冗^(guò)大而發(fā)生燒根傷根,進(jìn)而造成黃葉干尖。
2、施用未腐熟有機(jī)肥:沒(méi)經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥用到地中后,一方面未腐熟有機(jī)肥在土壤分解過(guò)程中產(chǎn)生大量的熱量和氨氣,會(huì)導(dǎo)致根系燒傷或植株中毒,另一方面未腐熟的有機(jī)肥中含有大量的有害菌、蟲(chóng)卵或害蟲(chóng),施入土壤中容易導(dǎo)致土壤酸化,誘發(fā)大蒜發(fā)生各類病蟲(chóng)害(尤其是地蛆、根線蟲(chóng)等),這兩方面輕則導(dǎo)致大蒜黃葉、干尖,重則會(huì)導(dǎo)致大蒜植株死亡。
3、營(yíng)養(yǎng)元素缺乏:如果大蒜鉀、鈣、鎂、元素不足,也會(huì)出現(xiàn)缺素性黃化干尖。
缺鉀——大蒜葉片的葉尖發(fā)干發(fā)黃;
缺鈣——大蒜植株上的葉片出現(xiàn)壞死病斑、葉片下彎,心葉發(fā)干、葉尖黃化;
缺鎂——大蒜植株上下部四周的老葉會(huì)先退綠變黃,并向葉尖發(fā)展出現(xiàn)葉尖黃化;
缺硼——大蒜生長(zhǎng)遲緩,新葉會(huì)慢慢黃化干尖,直至葉片枯死;
缺氮也會(huì)出現(xiàn)葉片黃化問(wèn)題。
有效解決措施:以上大蒜黃葉干尖問(wèn)題都屬于營(yíng)養(yǎng)不足問(wèn)題,及時(shí)噴施相應(yīng)葉面肥就可以緩解,可以分別用0.2-0.3%的磷酸二氫鉀、0.1-0.3%的硝酸鈣、0.1%的氯化鎂、0.3-0.5%硼砂、0.5%尿素溶液等葉面噴施1-2次補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
此外,補(bǔ)鋅可以噴施0.2%的硫酸鋅溶液,補(bǔ)錳可以噴施0.15%的硫酸錳溶液,補(bǔ)銅可以噴施0.15%的硫酸銅溶液。
大蒜比較喜歡濕潤(rùn)陰涼的環(huán)境,對(duì)水肥需求量大,反應(yīng)也比較敏感。如果田間澆水量過(guò)多過(guò)大,或者雨后田間積水排澇不及時(shí),都會(huì)造成土壤濕度過(guò)大、黏性重不透氣,大蒜就會(huì)因?yàn)楹粑粫?、吸收受抑制、澇根漚根爛根等問(wèn)題,進(jìn)而出現(xiàn)黃葉干尖現(xiàn)象。
此外,土壤過(guò)度干旱(冬春降水量少、澆水不及時(shí)、植株缺水)也會(huì)造成黃化干尖問(wèn)題,大家平時(shí)也要多留意。
大蒜喜涼不耐高溫,比較適合在12-16度的環(huán)境中生長(zhǎng)發(fā)育。生育期內(nèi),當(dāng)遇到26度以上的高溫時(shí),會(huì)大幅增強(qiáng)植株葉片的呼吸作用、加劇水分的蒸發(fā)量,同時(shí)也會(huì)過(guò)度消耗大蒜體內(nèi)的養(yǎng)分物質(zhì),進(jìn)而導(dǎo)致大蒜頂部葉片從葉尖向基部慢慢的黃化,最終出現(xiàn)干尖問(wèn)題。
如果不巧遇到干熱風(fēng)極端天氣,大蒜的黃化干尖問(wèn)題會(huì)更加嚴(yán)重,發(fā)生的越早,后期危害越大!
有效解決措施:在夏季高溫時(shí),建議廣大姜農(nóng)及時(shí)做好噴水降溫、用遮陽(yáng)網(wǎng)遮擋強(qiáng)光等方式進(jìn)行降溫庇蔭,也可以通過(guò)噴施磷酸二氫鉀等葉面肥,在促進(jìn)生長(zhǎng)、健壯植株同時(shí),提升大蒜自身的生理抗逆性能。
造成大蒜黃葉干尖的常見(jiàn)病蟲(chóng)害類型主要有:①病害:霜霉病、軟腐病、葉枯病、葉疫病、紫斑病等;②蟲(chóng)害:蒜蛆、蠐螬、潛葉蠅、薊馬等。
由于篇幅字?jǐn)?shù)限制,不在一一將介紹以上病蟲(chóng)害的防治方法,播種時(shí)注意藥物拌種處理,平時(shí)注意加強(qiáng)防治,重點(diǎn)說(shuō)一下對(duì)大蒜危害最嚴(yán)重、發(fā)生最普遍、最讓蒜農(nóng)頭疼的蒜蛆防治方法:
蒜蛆會(huì)啃食大蒜的鱗莖,誘發(fā)植株根系吸收能力降低、組織壞死腐爛、葉片萎焉枯黃,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致地中大片蒜株發(fā)生死棵問(wèn)題。
有效解決措施:可以用800倍的50%辛酸磷或1000倍的90%敵百蟲(chóng)或2000倍的50%滅蠅胺可濕性粉劑等藥液進(jìn)行灌根防治。


此外,選用脫毒蒜種、覆膜起壟種植、澆足封凍水、早春及時(shí)中耕松土,也是減輕和預(yù)防大蒜發(fā)生黃葉干尖的重要農(nóng)業(yè)技術(shù)手段。
總結(jié):大蒜大蒜黃化干尖的原因有很多種,大家一定要在找準(zhǔn)誘發(fā)原因的基礎(chǔ)上,再進(jìn)行有針對(duì)行的防治,這樣才能取得更有成效的防治效果。