百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形?；ㄆ?月，果期11月。 逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。 果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利悾瑳]有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。 冬季清園后要進行全園翻土，翻土結合埋入清園的雜草和殘枝落葉。然后每畝撤施石灰12-15Kg，百香果是淺根系植物，喜濕潤，既忌積水又怕干旱。 1、新栽植幼苗：定植后10-15天施人糞尿或0.3-0.5%的尿素水，促進枝條生長，每隔10-20天施一次，推薦使用迪斯科9D系列 大量元素水溶肥料【含黃腐酸】19-19-19，5kg每畝，株施腐熟人糞尿2.5-3kg，并且每15-20天葉面噴施0.1%尿素+0.2%磷酸二氫鉀以促進植株加快生長。 2、開花結果樹：花前每月株施0.1-0.15kg的鉀肥，0.1%尿素，促進花芽分化；果實膨大期適當增加氮肥的施用量，株施尿素0.15kg，鉀肥0.2kg，具體施肥量隨樹體的大小而增減；補充微量元素避免引起缺微量元素導致的落花、落蕾、落果及果實畸形現象，噴施1%磷酸二氫鉀+0.5%尿素+0.2%硼鋅鈣肥；采摘后及時補充營養，此次施肥主要以氮肥為主，株施0.2kg尿素；休眠期(冬季)施肥的佳時期為11月下旬-1月中旬，主要以腐熟的有機肥(農家肥)為主，株施20-30kg農家肥，尿素0.5kg，磷肥0.8-1kg，鉀肥1.2-1.5kg。在春季氣溫回升后，在百香果植株根部周圍30-40厘米處，左右兩邊各挖一條深15-20厘米、寬30-40厘米、長50-60厘米的溝，每溝施1-1.5kg 迪斯科鈣鎂特土壤調理劑、250-300g迪斯科多抗功能菌肥、150-200g迪斯科3D系列(17-17-17s)復合肥，把所有的肥料充分拌勻后，撒施在溝內，覆土即可。 一年四季都可連續開花、結果?；ɡ?0-25天開放，一般在上午11時開花。由于花型大，柱頭大而頂立，與雄蕊距離有2-4厘米遠，需要人工輔助授粉，才能提高結實率。 人工授粉有兩種方法： (1)用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的三個柱頭上； (2)用鑷子采集花粉囊放到平均干凈杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上。期間可噴施微量元素： 1%尿素+2%磷酸二氫鉀+0.5%硼鋅鈣。 1、主要病害及防治 主要病害有苗期猝倒病，疫病，花葉病毒病，莖基腐病等。 防治方法： ①物理防治：遠離各種瓜類，茄果類蔬菜與香蕉，及時清除燒毀病葉、病枝。 ②藥物防治： 苗期猝倒?。衡У沽⒖蒽`800倍液，苗菌敵800-1000倍液； 疫病：苯醚甲環唑1000-2000倍液，丙森鋅600-800倍液； 花葉病毒?。盒∪~黃絕1000-1500倍液，病毒靈1500-2000倍液，菌毒斃2000-2500倍液； 莖基腐病：多菌靈500-800倍液。 2、主要蟲害及防治方法 主要蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、薊馬、螨類等。 防治方法： 潛葉蠅：斑潛皇2500-3000倍液，阿維菌素3000-4000倍液； 薊馬：喜訊3000倍液； 蚜蟲：20%啶蟲脒3000倍； 螨類：紅白螨死3000-4000倍液，銹螨凈1500-3000倍液。
