摘要：一種利用茶渣栽培平菇的培養基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：茶渣70-75、豆秸35-40、木薯渣10-11、杏鮑菇菌渣18-20、木屑20-22、大豆皮10-11、稻谷10-11、凹凸棒土9-11、石膏粉1-2、紅薯汁10-11、石灰粉1-2、硫酸鎂0.4-0.5、腐植酸鉀0.5-0.6、葛花4-5、山楂核6-7、牛蒡根2-3、紅骨參3-4、緩釋營養添加劑10-11。本發明的培養基采用茶渣作為主要原料，實現了對茶葉資源的充分利用，且其與豆秸混合進行膨化，使得組織結構疏松，提高本發明的透氣性，提高了食用菌對其營養成分的降解速度，同時本發明中的凹凸棒土可吸附重金屬離子，而多種中草藥則提升了平菇的營養價值。
