摘要:一種咖啡殼為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:咖啡殼30-35、闊葉樹(shù)木屑50-55、刨花20-22、秸稈粉35-40、茶籽粉12-15、蘋(píng)果籽粉18-20、玉米粉14-15、紅土15-16、腐植酸鉀0.4-0.5、纖維素醚0.3-0.4、刺五加2-3、紫蘇葉3-4、當(dāng)歸1-2、決明子4-5、葛花3-4、公母草2-3、營(yíng)養(yǎng)添加劑6-7。本發(fā)明采用咖啡殼具有一定的吸水性及較好的濾水特性,使用其代替部分木屑,拓寬了原材料的來(lái)源途徑,搭配本發(fā)明添加的其他原料,使得本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)全面,可縮短金針菇的生長(zhǎng)周期,提高了經(jīng)濟(jì)效益,此外,本發(fā)明還含有多種中草藥成分,栽培出的金針菇具有保健功效。